Europa

World of Coffee

Europa tiene el mayor consumo per capita en el mundo, el cual asciende a 5kg de café al año por persona. Siendo los países de mayor consumo en Europa los siguientes: Finlandia, Suecia, Países Bajos y Alemania. 

Se mira también un incremento en el consumo de café de especialidad en Europa a causa de la tercera ola, ya que los consumidores buscan invertir en sus conocimientos sobre el café, lo cual resulta en un incremento en la calidad en general. Incurriendo en que los ingresos en la industria del café en Europa para el 2018 sumen $29,050 millones.

Conocida como la feria comercial de cafés especiales más grande de Europa, World of Coffee ha logrado triplicarse en tamaño en los últimos seis años, creciendo de 3,000 visitantes y 45 expositores a 10,945 visitantes y más de 240 expositores. Los visitantes en su mayoría baristas, Gerentes de Ventas y tostadores de entre 18 y 34 años, buscan equipos de café y nuevos contactos para compra e importación de café verde. 

Este mercado sigue teniendo gran relevancia para las exportaciones del café de Guatemala, pues actualmente el 28.1% de las exportaciones se dirigen hacia distintos países de este continente (Bélgica 7.7%, Alemania 6.3%, Italia 5.9%).

Este año, se invitó a distintos compradores y tostadores europeos que compran café guatemalteco a participar en nuestro stand.  Esto generó un importante flujo de visitantes que se aprovechó para fomentar el comercio directo de nuestros cafés hacia diferentes destinos internacionales y así mismo proyectar las características excepcionales de cada perfil de taza. 

Adicional, se programó una catación del top 10 de Cup of Excellence 2018 - COE por sus siglas en inglés, para exponer la calidad superior de los cafés de Guatemala e incentivar a un mayor número de compradores a participar y pujar el día de la subasta.  

 

World of Coffee

6 a 8 de junio, 2019

Berlin, Alemania

Mayor información: https://www.worldofcoffee.org

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