Anacafé anuncia a los ganadores de la subasta de café "One Of A Kind” 2023
La Asociación Nacional del Café -Anacafé- y Alliance for Coffee Excellence -ACE- anunciaron y premiaron los 20 cafés ganadores de la tercera edición de la subasta One of a Kind (único es su clase) con la que se brindan más oportunidades de promoción y acceso a mercado a los productores de café de Guatemala.
Guatemala, 15 de junio de 2023. Con el objetivo de brindar oportunidades de promoción y acceso a mercado a más productores de café de Guatemala, Anacafé desarrolla la subasta de café llamada One Of a Kind (único en su clase).
La subasta se implementa en coordinación con Alliance for Coffee Excellence -ACE- a través de su programa PCA (Private Collection Auctions), con el objetivo de ampliar las oportunidades de mercado de los cafés ganadores.
Una de las tendencias mundiales está enfocada al consumo de nano y micro lotes de cafés únicos, con procesos diferenciados en su elaboración. La subasta One of a Kind responde a esas nuevas tendencias de mercado y busca brindar a más productores de café guatemalteco oportunidades directas de comercialización, al mostrar ofertas innovadoras de café a compradores potenciales alrededor del mundo.
En esta tercera edición, el primer lugar fue para Granja El Tempixque, de San Miguel Dueñas, Sacatepéquez, con 90.00; el segundo lugar fue para Villaure, de Cuilco, Huehuetenango, con 89.58 puntos; y el tercer lugar lo obtuvo La Margarita, de Antigua Guatemala, Sacatepéquez, con 89.27 puntos.
En la fase inicial se recibieron un total de 109 muestras (55 de proceso lavado, 16 honeys y 38 naturales). De estos cafés, 34 participan por primera vez en una subasta y 18 ya han participado en eventos similares sin llegar a ser ganadores.
En la fase de Clasificación Nacional, 58 muestras fueron calificadas por un panel de 9 catadores nacionales que integraron el Jurado Nacional.
Este panel seleccionó 37 cafés con los mejores puntajes para participar en la fase de Clasificación Internacional, en donde el Jurado Internacional, integrado por 4 catadores nacionales y 11 internacionales, evaluaron y seleccionaron los 20 cafés ganadores que obtuvieron un punteo superior a los 86 puntos para participar en la subasta electrónica.
En cada fase, el proceso fue liderado por Luis Rodríguez, Juez Líder de la Subasta One of a Kind 2023.
El presidente de Anacafé, José Tulio González, comentó que “en Anacafé hemos implementado la subasta One of a Kind buscando motivar a los productores de café a implementar procesos innovadores y promover las variedades tradicionales con clientes de todo el mundo. También es una plataforma para incentivar la participación de nuevos productores, sobre todo aquellos que producen a pequeña escala o están organizados en cooperativas”.
La subasta electrónica de One of a Kind Guatemala 2023 se celebrará el jueves 3 de agosto de 2023 en el edificio de Anacafé a partir de las 7:00 am (hora Guatemala).
Sobre Alliance for Coffee Excellence (ACE)
Es una organización sin fines de lucro que reúne al mercado mundial para crear un futuro económico más transparente y sostenible para los productores de café de alta calidad.
Durante más de 20 años, ACE ha proporcionado una plataforma de subasta mundial transparente para que los caficultores de calidad ejemplar se den cuenta del verdadero valor financiero de su café. Los precios de estas subastas han sido varias veces superiores al método tradicional de venta.
